Sorgfalt
Qualität beginnt im Detail. Von der Schlachtung bis zur Auslieferung ist der Naturdarm bei uns in guten Händen.
Erfahrung
Der Naturdarm ist ein wertvoller Rohstoff. Unsere Mitarbeiter sind erfahren und wissen, worauf es bei der Verarbeitung ankommt.
Hygiene
Bei der Hygiene gibt es keine Kompromisse. Sie ist oberstes Gebot und Grundlage für unsere verlässliche Qualität.
Kontrolle
Wir kontrollieren lückenlos und konsequent. Denn Sicherheit ist der Schlüssel für eine erfolgreiche Geschäftsbeziehung.
Der Fertigungsstandort in Deutschland ermöglicht uns jederzeit, auch kurzfristig auf die individuellsten Kundenwünsche einzugehen. Zeitgleich können wir sicherstellen eine schnelle Lieferfähigkeit zu gewährleisten. Der Betrieb in Braunschweig hat Tradition: Er ist unsere „Keimzelle“, hier hat alles einmal angefangen und hier liegt die Zukunft.
Irland
Die Gründungsidee der Irish Casing Company war es, für den deutschen Markt bestimmte Rinderdärme zu beschaffen und zu sortieren. Kurz darauf kamen Schafs- und Schweinedärme dazu, ebenso wie die Produktion und Vermarktung weiterer Nebenprodukte, die bei der Schlachtung anfallen.
Polen
Mit dem Erfolg wuchs der Bedarf an Produktionskapazitäten. So kam es zur Übernahme des Betriebs Noworim Sp. z o.o., nahe der deutschen Grenze. Hier sortieren und veredeln wir die unter anderem aus Irland stammenden Rohwaren zu verkaufsfertigen Produkten, die dann von Deutschland aus in aller Welt vermarktet werden.
Unser Ziel ist es, unsere Kunden mit den hochwertigsten Produkten zuverlässig zu versorgen.
Hans-Martin Kersting
Geschäftsführer
Die meisten Prozesse sind reine Handarbeit. Hier bedarf es viel Erfahrung und Sorgfalt!
Detlef Evers
Betriebsleiter Braunschweig
Unser Ziel bei der Irish Casing Company ist es, sowohl für unsere Lieferanten als auch für unsere Kunden ein geschätzter Partner zu sein.
Paul Daly
Geschäftsführer Irland
Unsere Erfahrung und Beständigkeit in dem was wir tun, lässt uns unsere Arbeit mit großer Leidenschaft verrichten. Hierbei schaffen wir unter Anwendung traditioneller Verarbeitungsmethoden unvergleichliche Produkte.
Daniel Budzich
Produktionsleiter Polen